Turcijas Endokrinoloģijas un vielmaiņas asociācija pret viņu iesniegusi kriminālsūdzību Stambulas un Ankaras galvenajai prokuratūrai saistībā ar viņa izteikumiem par "grūtniecības cukura testu". Dr. Canan Karatay sniedza paziņojumus par šo tēmu. Karatajs atkārtoja viedokli, ka cukura tests un cukura slodze grūtniecības laikā rada nopietnu kaitējumu mātei un mazulim. Karatajs paziņoja, ka viņš gadiem ilgi runā ar grūtniecēm, kurām šis tests ir nodarīts kaitējums, un ka tūlīt pēc šī testa viņām ir bijuši spontānie aborti, un sacīja:
Daudz testu veikts
“Ir zināms, ka cukura došana jaundzimušam bērnam ir kaitīga. Tad kāpēc bērnam dzemdē uzreiz tiek dots tik daudz cukura? Pat pieaugušais nevar uzņemt 100 gramus šķidrā cukura uzreiz. Grūtniecēm testu veic atkārtoti. Zināms, ka 100 grami cukura, kas vienā reizē uzkrauti māmiņai, izjauc placentu un mazuli. Mūsu valstī dažas topošās māmiņas taisa 4 reizes, 10 reizes. Es zinu, ka tas ir izdarīts cilvēkam 9 reizes. Šīs neveselīgās prakses vietā grūtniecēm jāmēra cukura un tauku līmenis asinīs un attiecīgi jāsagatavo uztura programma. Tā kā cukura iekraušana nav uzticams tests, tā kaitējums var nenotikt pirmajā lietošanas reizē. Es nezinu, cik reizes tas tiek uzklāts, cik lielu kaitējumu tas nodarīs. Es noteikti nevēlos to darīt. Es iesaku lietot dabiskos ogļhidrātus.
Ietekme uz imūnsistēmu
prof. Dr. Kanans Karatajs testa ietekmi uz mazuli skaidroja šādi: “Brīvo skābekļa radikāļu daudzums palielinās mazulim, kura orgāni tikai attīstās. Mātes insulīns caur placentu nenokļūst bērnam. Šī iemesla dēļ augsts insulīna hormons tiek izdalīts no bērna aizkuņģa dziedzera, lai pazeminātu mātes augstu cukura līmeni asinīs. Augsts insulīna līmenis bērna asinīs novērš šķidruma veidošanos bērna plaušās, kas nepieciešams elpošanai. Cukura pārslodze sagrauj mazuļa imūnsistēmu. Tas palēnina mazuļa smadzenes, maņu un nervu sistēmu, acu veidošanos, aizkuņģa dziedzera attīstību. Tas izraisa prediabētu mazuļiem.
"Ļaujiet viņiem ēst baklavu"
Karatajs: “Viņi var apēst 3 šķēles baklavas, es neesmu pret to. Esmu pret tīru un šķidru cukuru. Melase, medus, tās ir tukšas kalorijas, kas kavē mazuļa attīstību. Cukurs, ko viņi ielādē, ir baltās tējas cukurs, kā mēs to zinām. Viņi dzer 100 gramus uzreiz. Dažas valsts slimnīcas dzer gatavu kukurūzas sīrupu cukura veidā. Turklāt kukurūzas sīrupa cukurs nepaaugstina cukura līmeni asinīs. Kukurūzas cukurs ir bīstamāks par citiem cukuriem mātei, mazulim un placentai.
