Dzērvenēm ir daudz ieguvumu veselībai. Tas satur daudz kālija un nātrija. Dzērvenes ir arī bagātas ar A, C, E un K vitamīniem.
Dzērveņu augļus parasti neizmanto svaigus. Dzērveņu ievārījumu bieži gatavo no dzērveņu augļiem. Dzērveņu ievārījums ir ļoti vienkārši pagatavojams ievārījums. Ja jūs sāka interesēt, kā tiek gatavots dzērveņu ievārījums, mēs varam pāriet uz mūsu recepti.
Šeit ir dzērveņu ievārījuma recepte…
Dzērveņu ievārījuma sastāvdaļas…
- 1 kg dzērveņu
- 1 kg granulēta cukura
- Pusglāze ūdens
- Dažus pilienus citrona vai laima sāls
Kā pagatavot dzērveņu ievārījumu?
Dienu pirms dzērveņu ievārījuma gatavošanas vispirms dzērvenes rūpīgi nomazgā. Tad sajauc dzērvenes ar cukuru un atstāj uz nakti. Tā kā dzērveņu ievārījuma sēklas ir grūti noņemt, jūs to nevarat noņemt. Dzērvenēm, kuras sajaucāt ar cukuru un noturējāt uz nakti, pievienojiet pusglāzi ūdens un novietojiet uz plīts.
Samaziniet uguni, kad tas sāk vārīties. Un vāra uz lēnas uguns apmēram stundu. Izspiediet uz tā dažus pilienus citrona, kad tas sāk putot un sabiezēt. Šādi vāriet 5 minūtes. Kad ievārījums ir gatavs, varat to ievietot stikla burkās.
Labu apetīti.
Dzērveņu priekšrocības
Tā kā dzērvenes ir daudzpusīgs auglis, to plaši izmanto šūnu reģenerācijā, smaganu veselībā, gremošanas sistēmas slimībās, kā arī saaukstēšanās izraisītu slimību ārstēšanā ziemas mēnešos, jo satur ļoti vērtīgu C vitamīnu. Šī iemesla dēļ jūs varat iegādāties dzērvenes sezonā, pagatavot dzērveņu ievārījumu un ziemā patērēt daudz dzērveņu ievārījuma.
