• Zinātniski pierādīts, ka melnās ķimenes, kas mūsdienu medicīnas un kosmētikas pasaules uzmanību piesaista ar saviem spēcīgajiem vitamīniem, minerālvielām un aktīvajām vielām, satur vielas, kas novērš smadzeņu audzēju veidošanos.
• Tas pazemina un līdzsvaro cukura līmeni asinīs. Tāpēc tas arī novērš diabētu un tā atvasinājumus.
• Melnās ķimenes, kas ir pretvēža līdzeklis; Tas palīdz daudzu vēža veidu, piemēram, prostatas, aizkuņģa dziedzera, resnās zarnas, krūts un dzemdes vēža, ārstēšanā.
• Tas pazemina holesterīna līmeni un augstu asinsspiedienu.
• Melnās ķimenes ir arī spēcīgs antioksidants.
• Melnās ķimenes jālieto īpaši, lai atbrīvotos no vēža ārstēšanas laikā saņemtā starojuma un radiācijas ietekmes normālā dzīvē.
• Ir teikts, ka to var lietot pret citām atkarību izraisošām vielām, jo ir zinātniski pierādīts, ka tas mazina atkarību no morfija.
• Tas novērš audzēju veidošanos.
• Melnajām ķimenēm ir liela nozīme dermatoloģisko slimību, piemēram, psoriāzes un ekzēmas, atveseļošanā.
Kā jūs varat ēst melnās ķimenes?
Speciālisti iesaka melnās ķimenes iegādāties kā sēklas, nevis maltas. Maltās melnās ķimenes zaudē savas brīnumainās priekšrocības, jo tās tiek nogaidītas. Tāpēc tas jāiegādājas kā sēklas un jāizmanto, samaļot rokas dzirnavās. Ja to patērē kā sēklas, nesasmalcinot, to var būt ļoti grūti sagremot. Tāpēc tas jālieto, sasmalcinot vai košļājot.
Melnās ķimenes sēklas var sakošļāt līdz tējkarotei pirms ēšanas. Lai atvieglotu gremošanu, var izmantot ūdeni vai medu. Eksperti to neiesaka lietot kopā ar pienu vai jogurtu.
Svaigi maltu melno ķimeņu apkaisīšana ar augļiem, piemēram, āboliem, bumbieriem un banāniem, var būt laba alternatīva uzkodām. Patiesībā, kad esat ļoti izsalcis, jūs varat gan remdēt izsalkumu, gan veselīgi uzkodas ar medu uz pilngraudu maizes šķēles un pēc tam apkaisīt ar tējkaroti melnās ķimenes.
