- uz plīts
- 4 - 6 personas
- 30 min (sagatavošanas laiks)
- 20 min (gatavošanas laiks)
Materiāli tā izgatavošanai
4 kartupeļi
1 ola
Apmēram 2 glāzes miltu (būs jāskatās pēc konsistence)
Mērcei:
vasaras tomātu miziņa
Olīvju eļļa
Ķiploki
Baziliks
sāls pipari
Sagatavošana
1. darbība: Vāra kartupeļus, kamēr tie ir karsti, nomizo un sasmalcina.
2. darbība: Pievienojiet miltus un olu un mīciet, līdz izveidojas mīkla.
3. darbība: Izgrieziet 2 cm gabalus un veidojiet tos ar dakšiņu vai līdzīgu aparātu. (skulptūra palīdz mērcei vairāk noturēties)
4. darbība: Iemetiet mini gnocchi, ko esat izveidojis, verdošā ūdenī un vāriet, līdz tie saskaras ar ūdens virsmu.
5. darbība: Pagatavojiet šīs mērces sastāvdaļas, sajaucot tās mērces pannā.
6. darbība: Nosusiniet gnocchi tūlīt pēc virskārtas un iemērciet tos mērcē.
Pēdējais solis: Vainagojiet šo garšu, pievienojot parmezānu, Čedaru, baziliku un cepiet cepeškrāsnī apmēram piecas minūtes. Tad ņem to uz pasniegšanas šķīvja.
Labu apetīti.
