Ja jums ir grūtības ar jogurta raudzēšanu un nevarat saglabāt tā konsistenci, varat raudzēt jogurtu savai gaumei atbilstošā veidā ar mūsu piedāvāto vienkāršo un efektīvo metodi. Šī ir metode, kuru mēs jums izpētījām, lai atbildētu uz jautājumu par to, kā tiek raudzēts jogurts…
Jogurts ir ļoti labvēlīgs ēdiens mūsu veselībai. Pateicoties tajā esošajam probiotiku daudzumam, tas palīdz labvēlīgajām baktērijām zarnās vairoties. Jogurts sniedz daudzpusīgu labumu mūsu ķermenim gan kaulu veselības, gan zarnu veselības ziņā.
Jūs varēsiet rast atbildi uz jautājumu, kā raudzēt jogurtu ar interesantu un efektīvu metodi, ko mēs jums sniegsim tuvākajā laikā.
Lūk, kā raudzēt jogurtu ar priežu čiekuriem
Kā liecina pētījumi, atklājies, ka ar priežu čiekuriem raudzēts jogurts nav tāds kā citi jogurti. Runā, ka, raudzējot jogurtu ar priežu čiekuriem, tas nesaskābst, un tajā esošie fermenti dubultojas.
Materiāli
5 kg piena
2 neatvērti zaļi priežu čiekuri
1 ēdamkarote jogurta (labākai fermentācijai)
Izgatavošana:
5 litriem piena izmanto 2-3 zaļus, neatvērtus priežu čiekurus un ēdamkaroti jogurta kā raugu. Uzvāriet 5 litrus piena, kad tas ir pietiekami silts, lai nepiedegtu jūsu sārtums, ielieciet katlā priežu čiekurus un karoti jogurta. Pārklājiet katlu ar audumu un atstājiet uz 6 stundām. Jūs varat lietot jogurtu nākamajā dienā.
Ja šo jogurtu, kas pagatavots no priežu čiekuriem, glabā ledusskapī, tas 15 dienas nebojājas un nesaskāb. Tā ir lieliska jogurta pagatavošanas metode mājas apstākļos, ko var lietot ar tādu pašu garšu no pirmās karotes līdz pēdējai karotei. labu apetīti
