Mīdiju deserts, izņemot parastos desertus, ir lieliska recepte, kas ir gan garšīga, gan kraukšķīga. Dalāmies ar mīdiju deserta recepti, kas ir saraksta augšgalā starp kuriozākajiem un praktiskākajiem desertiem ar sīrupu. Mājās varat viegli pagatavot gardu mīdiju desertu, kas jums patiks ar tā kraukšķīgo garšu un lielisko konsistenci. Mīdijas formas deserts, kas ir ārpus klasiskajiem šerbeta desertiem, ir garša, kas izaicina baklavas troni. Tātad, kā tiek pagatavots gliemeņu deserts? Lūk, mīdiju deserta recepte...
Materiāli:
- 1 ola
- 1 tējkarote eļļas
- 1 tējkarote jogurta
-1 tējkarote piena
-Pus glāzi ūdens
- 1 ēdamkarote vīnogu etiķa
- 1 tējkarote sāls
- 1 paciņa cepamā pulvera
-Tik daudz miltu, cik nepieciešams
Sastāvs:
- 2 glāzes valriekstu
- Pusi tasi kokosriekstu
- Krēms
-Ciete, lai atvērtu
Lai pārlietu:
- 250 g sviesta
- 1 tējkarote eļļas
Sīrupam:
- 4 glāzes cukura
-5 glāzes ūdens
- Puses citrona sula
Kā pagatavot mīdiju desertu? -Atveriet to tējas šķīvja lielumā, uzkaisiet cieti, ielieciet starp tām saldētavas maisiņu un sakraujiet to vienu virs otra. - Nosedziet un atstājiet ledusskapī uz 4 stundām. Jo plānāku varēsi atvērt ar cieti, jo labāk tā būs. - Aptiniet izrullēto mīklu uz rullīša, turiet to no abiem galiem un savāciet vidū un noņemiet no rullīša. Atver mīklu uz galda, savāc kroku formā vidū, sajauc valriekstus un kokosriekstus, liek pa vienai deserta karoti 3 pirkstu attālumā viens no otra, uzliek pa 1 tējkarotei krējuma, pārklāj no abām pusēm, sasprauž ar pirkstu no spraugām un sagriež to ar nazi. -Apgrieziet sagriezto gabalu otrādi un piespiediet galus ar pirkstu un novietojiet to uz paplātes. Pannā izkausē sviestu, ar karoti ņem uz tās baltās putas un pievieno eļļu, uzlej pa ēdamkarotei katram savam desertam un cep cepeškrāsnī 180°C. - Kamēr deserts gatavojas, pagatavo sīrupu. Katliņā liek cukuru un ūdeni un samaisa uz plīts, līdz cukurs izšķīst. -Kad sāk vārīties, vāra vēl 20 minūtes uz mazas uguns, pievieno citrona sulu un vāra vēl 10 minūtes, tad izslēdz sīrupu. -Padariet sīrupu siltu un pārlejiet ar to auksto desertu. Dekorējiet to ar pistācijām un ļaujiet tai nostāvēties 1 stundu. Labu apetīti.
