Papildus tam, ka hamburgers ir viens no iecienītākajiem pārtikas produktiem, tas ir viens no bīstamākajiem pārtikas produktiem, jo tas tiek uzskatīts par neveselīgu. Tomēr ar mājās gatavotu hamburgeru ēdienkarti ir iespējams izveidot veselīgu un brīnišķīgu maltīti. Šeit ir mājas hamburgeru ēdienkarte:
Īpaši jūsu bērniem patiks mājās gatavotā hamburgeru ēdienkarte, un jūs jutīsities ērti.
Mājas hamburgeru ēdienkartes sastāvdaļas:
hamburgeru maize
Pickle
2 šķēles tomātu
Salāti
Čedaras siers
Kotletes sastāvdaļas:
150 grami vidēji treknas maltas liellopa gaļas, maltas 2 reizes
1 tējkarote sāls
1 tējkarote melno piparu
1 tējkarote sviesta
Sastāvdaļas ceptiem kartupeļiem:
3 kartupeļi
2 ēdamkarotes olīveļļas
Paprika - timiāns - sāls - Garšvielas pēc izvēles
Neobligāti: 1 rīvēta ķiploka daiviņa
Mājas hamburgeru ēdienkartes sagatavošana:
Mājas hamburgeru pīrādziņiem:
1. Mīciet malto liellopa gaļu, sāli un piparus lielā bļodā ne ilgāk kā 3 minūtes. - Pretējā gadījumā malta liellopu gaļa var kļūt cieta.
2. Mīcītajai maltajai gaļai piešķiriet kotletes formu un tieši vidū ielieciet tajā sviestu un pārklājiet.
3. Atstājiet kotletes 1 stundu.
4. Pēc tam, kad kotletes ir atpūtušās, cep tās uz vidējas uguns, līdz tās ir brūnas no abām pusēm.
Galvenais punkts: Kamēr cep kotletes, nespied uz tās, lai tajā esošais ūdens netek.
5. Starp hamburgeru maizītēm pievienojiet salātus - tomātu - frikadeles - Čedaras sieru - tomātu - marinētos gurķus un vēlreiz salātus.
Cepamie kartupeļi:
1. Biezi sakapā kartupeļus (ābolu šķēle).
2. Dziļā bļodā sajauciet kartupeļus ar olīveļļu un garšvielām.
3. Cepamo paplāti izklāj ar taukvielu necaurlaidīgu papīru un kārto kartupeļus vienā kārtā.
4. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos 30 minūtes.
Ja vēlaties, ar to varat dzert airānu:
Labu apetīti!
