Diētas ārste Šifika Aidīna Selčuka teica: “Jūs ievērojat diētu, bet nevarat zaudēt svaru... Jūsu draugs ir daudz tievāks par jums, lai gan viņš ēd vairāk pārtikas nekā jūs… Jūs sākāt ievērot diētu vienlaikus ar savu draugu, bet viņš zaudē svaru ātrāk. nekā tu... Nu, cik daudz kaloriju tev ir jāapēd dienas laikā, lai nepieņemtos svarā? Katra cilvēka ķermeņa enerģijas patēriņš atpūšoties ir atšķirīgs, atbilde uz šādiem jautājumiem ir jūsu vielmaiņas ātrums.
Dietologs Šifika Aidina Selčuka teica: "Bāzes vielmaiņas ātrums (BHM) ir enerģijas daudzums, ko ķermenis tērē fiziskās atpūtas laikā." “Citiem vārdiem sakot, tā ir enerģija, kas iztērēta dzīvības funkciju turpināšanai miera stāvoklī 24 stundu laikā bez jebkādām kustībām. Šai vērtībai tiek pievienotas ikdienas aktivitātes (mājas darbi, ēšana, pastaigas) un tiek aprēķināta ikdienas enerģijas nepieciešamība.
Lai noteiktu vajadzības pēc kalorijām un kontrolētu svaru, ir ļoti svarīgi zināt bazālo vielmaiņas ātrumu. Metabolisma ātrums katram cilvēkam ir atšķirīgs, un to ietekmē daudzi faktori. Metabolisma ātrumam vajadzētu būt zināmam, lai nodrošinātu veselīgu svara zudumu mūža garumā, svara pieaugumu un svara saglabāšanu. Diezgan bieži izskan teikums "Ja dzeru ūdeni, vielmaiņa ir lēna", taču pirms tam, faktori, kas var ietekmēt vielmaiņu, būtu jāizvērtē pašam cilvēkam. Šie; vecums, dzimums, hormonālie stāvokļi, menopauze, personas fiziskās slodzes līmenis un iedzimtās īpašības.
KĀDI IR FAKTORI, KAS IETEKMĒ BAZĀLO VIELMAIŅAS ĀTRU?
Tādi apstākļi kā ģenētiskā ietekme, vecums, vielmaiņas slimības, ķermeņa uzbūve (tauku un muskuļu līmenis), febrilas slimības, grūtniecība, ilgstoša un bieža diētas ievērošana un stress ietekmē pamata vielmaiņas ātrumu.
Vecums: BMR palēninās līdz ar vecumu, savukārt jauniešiem tas ir augsts, bet ar vecumu tas samazinās. Kopā ar hormonālajiem efektiem, piemēram, menopauzi, vecumam progresējot; Tas ietekmē daudzus faktorus, piemēram, tauku procentuālās daļas pieaugumu, kustību samazināšanos. Tāpēc ar vecumu svara zudums palēninās.
Ģenētiski: Cilvēkiem, kuru ģimenes anamnēzē ir bijis liekais svars, ir lielāka iespēja pieņemties svarā.
Dzimums: Vīriešu un sieviešu ķermeņa uzbūve ir atšķirīga. Kamēr tauku procentuālais daudzums vīriešiem ir no 12 līdz 21%, sievietēm šis rādītājs svārstās no 20% līdz 33%. Vīriešiem vielmaiņas ātrums ir ātrāks nekā sievietēm, jo vīriešiem ir mazāks ķermeņa tauku daudzums un lielāka muskuļu masa nekā sievietēm. Fakts, ka vīrieši ēd lielu daudzumu pārtikas un nepieņemas svarā un labāk zaudē svaru, kad viņi ievēro diētu, ir tāpēc, ka viņiem ir augstāks vielmaiņas ātrums.
Diēta: Vielmaiņas ātrums palēninās tādu faktoru ietekmē kā ilgstoša svara zaudēšana, biežas diētas ievērošana, svara zaudēšana un tā atgūšana vai ātra svara zaudēšana, piemērojot šoka diētas un neveselīgas svara zaudēšanas metodes. Īpaši svara zaudēšanas cikls, ko mēs saucam par yoyo, liek zaudēt svaru arvien grūtāk.
Ķermeņa temperatūra: Ķermeņa temperatūras paaugstināšanās palielina vielmaiņas ātrumu.
Grūtniecības periods: Sievietēm šajā periodā vielmaiņas ātrums palielinās, jo palielinās asins tilpums un palielinās sirdsdarbība. Šis pieaugums rezultātos tika parādīts kā \22–33%.
Stress: Stresa laikā muskuļi kļūst saspringti. Šī bunga prasa vairāk kaloriju muskuļu aktivizēšanai. Šī iemesla dēļ mērījums jāveic ērtā un mierīgā stundā.
Uztura sastāvs: Cilvēkiem, kuru ikdienas uzturs ir bagāts ar olbaltumvielām, vielmaiņas ātrums ir lielāks.
Menstruāciju cikls: Tas ir viens no faktoriem, kas ietekmē vielmaiņas ātrumu. Jo īpaši tas ir zemākajā līmenī 1 nedēļu pirms ovulācijas brīža un augstākajā līmenī 1 nedēļu vēlāk.
Vielmaiņas slimības: Kamēr vielmaiņas ātrums palielinās hipertermijas (drudža slimības) un hipertireozes gadījumā; samazinās hipotermija (aukstuma iedarbība) un hipotireoze.
Miega stāvoklis un kofeīna uzņemšana: ir citi faktori, kas ietekmē vielmaiņu.
