Vai vēlaties mājās pagatavot hamburgeru, ko bērni un pieaugušie vecumā no 7 līdz 70 gadiem labprāt ēd? Vissvarīgākā hamburgera daļa ir maizes daļa. Pagatavot hamburgeru maizītes recepti mājās nekad nav bijis tik vienkārši! Mēs jums padalījām 4 dažādas hamburgeru maizītes. Šie; oriģināla hamburgeru maizītes recepte, mīksta hamburgeru maizīte, bezglutēna hamburgeru maizītes recepte un hamburgeru maizītes recepte bez piena produktiem. Labākās hamburgeru maizītes receptes, kas piemērotas jums un jūsu bērniem.
Jūs to varat atrast šeit. Tātad, kā pagatavot hamburgeru maizītes mājās? Šeit ir hamburgeru maizes recepte, hamburgeru maizes pagatavošana...
Oriģinālā hamburgeru maizītes recepte
Materiāli: - 1 ola - Puse iepakojuma svaiga rauga (apmēram 10 grami) - Pusi tējkarotes eļļas - Pusglāze silta piena - pusglāzi silta ūdens -50 grami mīksta sviesta - 1,5 ēdamkarotes cukura - 1 tējkarote sāls -Apmēram 4 glāzes miltu -Pienu un sezamu virsū. Kā pagatavot oriģinālu hamburgeru maizīti? Pievienojiet sastāvdaļas, izņemot miltus un sāli, un viegli samaisiet. Pievienojiet pusi miltu un pievienojiet sāli un sāciet mīcīt. - Būs lipīga mīkla, miltus nepievieno. Nosedziet un atpūtieties pusstundu. -Sadaliet uzrūgušo mīklu 6 vienādās daļās, piešķiriet bezē formu un novietojiet to uz paplātes. Nosedziet tos. - Kad bezē uzbriest, ļaujiet tiem atpūsties, veidojot tos ar rokām. Atkārtojiet šo procesu 2 reizes. Jūsu maize ir lieliska, atkarībā no šī procesa. - Beigās atkal veido formu, ar mīkstu otiņu uzklāj ūdeni vai pienu un cep 180 grādos, līdz tā kļūst sārta. -Jūs varat sākt gatavot hamburgeru maizītes. Mīksto hamburgeru maizītes recepte Materiāli: - 1 glāze silta ūdens - 1 glāze silta piena -1 ūdens glāze eļļas mērs -1 paciņa šķīstošā rauga - 3 ēdamkarotes granulēta cukura - 2 tējkarotes sāls -Tik daudz miltu, cik nepieciešams - Sezams virsmai -Ūdens virsotnei Kā pagatavot mīkstas hamburgeru maizītes? -Bļodā ņem siltu ūdeni, siltu pienu, granulētu cukuru un raugu. Tas ir labi sajaukts. Tad to noliek malā un pagaida 10 minūtes, līdz raugs aktivizējas. -Kad raugs ir aktivizēts, tam pievieno sāli, eļļu un miltus. Tad pamazām pievieno miltus un iegūsi mīkstu mīklu, kas nelīp pie rokas. To raudzē sānos 40-45 minūtes ar aizvērtu muti. - Kad rūgšanas process beidzies, to no mīklas izgriež mums vēlamajā izmērā, izrullē un izkārto uz paplātes. -Tas tiek raudzēts apmēram pusstundu uz paplātes. - Uz paplātes raudzētajiem bezē aplej ar ūdeni un apkaisa ar sezama sēklām. -Cep uzkarsētā 200 grādu krāsnī. -Tad jūs varat gatavot burgerus, kā vēlaties. Bez piena hamburgera recepte Materiāli: - 2 glāzes silta ūdens, - 1 paciņa šķīstošā rauga, - 1 ēdamkarote cukura, - 1 tējkarote sāls, - 4-4,5 glāzes miltu, -Olas dzeltenums, sezams pārklāšanai. Kā pagatavot hamburgeru bez piena? - Dziļā bļodā rūpīgi sajauciet ūdeni, cukuru un raugu. -Sāciet mīcīt, lēnām pievienojot miltus. -Pēc pusi miltu pievienošanas pievienojiet sāli kopā ar miltiem. -Pievienojiet atlikušos miltus un mīciet, līdz iegūstat elastīgu mīklu. -No mīklas izveido bumbiņu, pārklāj to ar pārtikas plēvi un ļauj nostāvēties 45 minūtes-1 stundu. - Mīciet mīklu un sadaliet to astoņās daļās, izrullējiet gabalus un novietojiet tos uz cepešpannas, kas izklāta ar eļļojošu papīru. Nosedziet un ļaujiet tai atpūsties 15-20 minūtes. -Pēc tam apsmērē ar olas dzeltenumu un pārkaisa ar sezama sēklām. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos līdz zeltaini brūnai. Veselīgu burgeru bulciņu recepte - Burgermaizīšu recepte bez glutēna Materiāli: - 1 tējkarote silta ūdens - 2 tējkarotes piena - 1 tējkarote eļļas - 3 glāzes kvinojas miltu -3 vai 4 ēdamkarotes dzelteno lēcu miltu vai kaltētu pupiņu miltu -1 paciņa šķīstošā rauga -1/2 tējkarotes sāls -1/2 tējkarotes granulēta cukura - 1 olas dzeltenums smērēšanai -1 ēdamkarote melnās ķimenes vai sezama sēklu Kā pagatavot veselīgas hamburgeru maizītes? -Vispirms visus miltu maisījumus liek bļodā un vidū izveido lielu caurumu. -Pielej pienu, eļļu, siltu ūdeni, sāli, cukuru un raugu un lēnām pievieno maisījumu miltiem. - Labi mīciet un iegūstiet mīkstu mīklu. Pēc tam mīklu atstājiet 10-15 minūtes. - Izņemiet no mīklas olas lieluma gabaliņus un izrullējiet tos rokā. - Novietojiet to uz ietaukotas paplātes un ļaujiet tai atpūsties vēl 10 minūtes. - Apsmērē ar olas dzeltenumu un pārkaisa ar melno ķimeņu sēklām. -Cep uzkarsētā 180 grādu krāsnī 30-40 minūtes. Nepalaidiet uzmanību kontrolētai ēdiena gatavošanai. -Tad izņemiet to un ļaujiet hamburgeriem atdzist. -Vari kalpot kā gribi. Labu apetīti.
