Ābolu pīrāgs ar savu mutē kūstošo mīklu un maigo garšu ir viena no pieprasītākajām tējas laika receptēm.
Sastāvdaļas ābolu pīrāgam:
125 gr sviesta
100 ml olīveļļas
5 glāzes miltu
1 tējkarote jogurta
1 ola
1 tējkarote granulēta cukura
vaniļa, cepamais pulveris
Sastāvdaļas ābolu pīrāga pildījumam:
2 sarkani āboli
1,5 ēdamkarotes granulēta cukura
1 tējkarote kanēļa
Kā pagatavot ābolu pīrāgu?
Ābolu pīrāga pildījumam:
1. Sasmalciniet ābolus un sajauciet tos ar granulētu cukuru.
2. Pēc kanēļa pievienošanas vāra, līdz ūdens uzsūcas.
Ābolu pīrāga pagatavošana:
1. Bļodā sajauc visas sastāvdaļas, izņemot miltus.
2. Pakāpeniski pievienojiet miltus un mīciet, līdz iegūstat nelipīgu konsistenci.
3. Atlieciet daļu no mīklas, ko esat sagatavojis, lai uz tās izveidotu būru.
4. Izrullējiet mīklu, lai izveidotu apli.
5. Izrullētajai mīklai pievienojiet ābolu javu.
6. No pēdējās atdalītās mīklas izveidojiet mazas strēmelītes un pārklājiet ābolu pīrāgu kā būru.
7. Cep uzkarsētā 180° cepeškrāsnī 25-30 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Tieši tik vienkārši ir pagatavot ābolu pīrāgu.
Labu apetīti!
