Fellah kotletes recepte ir garšīga recepte, kas mūsu galdiem nonāca no Adanas reģiona. Tagad ikviens varēs vienkāršā veidā pagatavot fellah frikadeles recepti, kas noķerta ar perfektu bulgura, tomātu pastas un ķiploku harmoniju. Pat ja esat izmēģinājis Fellah Meatball recepti, ja nevarat saglabāt tās konsistenci, varat pagatavot Fellah Meatball, ievērojot receptes pasākumus, kurus mēs jums drīzumā sniegsim. Tātad, kā pagatavot fellah kotletes? Šeit ir Fellah kotlešu recepte, kā pagatavot fellah kotletes...
Lūk, recepte fellah kotletēm, kas nenokritīs uz garšas kārpiņām:
Fellah kotletes sastāvdaļas:
- 3 glāzes smalkā bulgura
- 1 glāze mannas putraimi
- 1 glāze miltu
- 1 ola
- tējkarote ķimenes
- Viena ēdamkarote čili pastas
- Sāls
- Laistiet pamazām, līdz sabiezē
Fellah kotlešu pagatavošana:
Liekam uz paplātes bulguru, mannu, olu, tomātu pastu, ķimenes, sāli, uzliekam glāzi silta ūdens un mīcam kā jēlas kotletes... Mīcam 15 minūtes, pamazām pievienojot ūdeni. Tad pievienojiet miltus un nedaudz ūdens un mīciet. Tā būs vidēji mīksta mīkla. Tie turēsies kopā kā tepe. Tad veidosim mazas bumbiņas un ar sārto pirkstu iespiežam tās vidū.Liekam uz paplātes kur liekam miltus.
Sastāvdaļas Fellah kotlešu vārīšanai:
- 3 litri verdoša ūdens
- 2 ēdamkarotes sāls
Kā uzvārīt Fellah kotletes?
Kotletes iemetam daudz verdošā sālītā ūdenī, pēc vārīšanās uz lielas uguns vāram 3-5 minūtes, izkāš, liekam servēšanas traukā un pārlejam ar tomātu mērci. Sajaucam, pārāk neputojot, uzkaisām sasmalcinātus pētersīļus un pasniedzam.
Fellah kotletes mērces sastāvdaļas:
- 1 glāze olīveļļas
- 2 ķiploka daiviņas var palielināt pēc vēlēšanās
- burciņa (800gr) konservētu vasaras tomātu vai pusotru kg rīvētu tomātu
- Viena ēdamkarote čili pastas
- Melno piparu sāls
Kā pagatavot Fellah kotlešu mērci?
Katliņā liekam olīveļļu un rīvētu ķiploku un nedaudz apcepam. Tad apcepim dažas minūtes ar tomātu pastu. Pievienosim tam tomātus, melnos piparus un sāli un vārīsim kā mērci.
Labu apetīti.
