Tā ir vegānu diēta. Vegāna uztura nozīme kopumā nav zināma un tiek sajaukta ar veģetāro uzturu. Vegāns un veģetārs uzturs atšķiras viens no otra.
Kāda ir vārda vegāns nozīme vārdnīcā?
Vegāns ir vārds, kas dots cilvēkiem, kuri pieņem vegānismu un padara vegānismu par dzīves filozofiju. Vārds vegāns ir cēlies no vārda veģetārietis. Veģetārā diēta nozīmē, ka netiek ēsta dzīvnieku gaļa. Bet vegānu diēta nozīmē, ka netiek patērēti nekādi dzīvnieku izcelsmes produkti.
Lai gan vegāniskajam uzturam ir daudz iemeslu, galvenais iemesls ir cieņa pret visiem dzīvniekiem. Vegānu uzturā netiek patērēti visi dzīvnieku ēdieni, piemēram, sarkanā gaļa, baltā gaļa, piens, olas un medus. Tiek nodrošināts, ka augu pārtika aizstāj dzīvnieku izcelsmes pārtiku, piemēram, govs piena vietā izmanto sojas pienu. Vegānisms parādījās Anglijā 1944. gadā un izplatījās visā pasaulē. Tā ir ļoti populāra un plaši izplatīta diēta, it īpaši mūsdienās.
