Beirānas zupas recepte ir viena no populārākajām Gaziantep virtuves garšām. Pavisam vienkārša ir arī Beyran zupas recepte, kas tiek patērēta īpaši brokastīs Gaziantep Cuisine. Ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot Beyran zupas recepti, kuras galvenā sastāvdaļa ir gaļa un rīsi, šeit ir Beyran zupas recepte:
Sastāvdaļas Beyran zupas receptei:
500 g kakla liellopa gaļas ar kauliem
1 glāze rīsu
2 karotes sviesta
2 ēdamkarotes tomātu pastas
Sarkanie pipari, melnie pipari, sāls
4 ķiploka daiviņas
Citronu
Kā pagatavot Beyran zupu?
1. Gatavojot Beyran zupu, vāriet gaļu spiediena katlā.
2. Neizmetiet buljonu.
3. Izvārīto gaļu saplēš, atdalot to no kauliem.
4. Citā katlā vāra rīsus 15 minūtes.
5. Sajauciet vārītu un sasmalcinātu gaļu ar rīsiem.
6. Pievienojiet buljonu.
7. Pēc ķiploku sarīvēšanas pievieno tomātu pastu, sarkanos piparus, melnos piparus un sāli un vēl nedaudz uzvāra.
8. Pēc vārīšanās uz tā izspiež citronu.
9. Visbeidzot izkausē sviestu un pārlej ar Beyran zupu.
Tiem, kas jautā, kā pagatavot Beyran zupu, ir tik vienkārši pagatavot Beyran recepti.
Labu apetīti!
