Uzturs ir ļoti svarīgs kuņģa slimību un kuņģa jutīguma gadījumā. Jo kuņģim grūti sagremojami ēdieni var radīt diskomfortu vai pastiprināt esošās sūdzības.
Gremošanas grūtības; To var izraisīt psihiski traucējumi, piemēram, stress un spriedze, kā arī traucējumi iekšējos orgānos, piemēram, nierēs un aknās. Tāpēc vispirms ir jānosaka cēlonis. Tomēr jebkurā gadījumā vislabāk būtu pievērst uzmanību uzturam.
Kopumā cilvēkiem ar diskomfortu vēderā ir ieteicamas 3 galvenās ēdienreizes un 3 uzkodas. Maltītēm jābūt mazām porcijām, un tās nedrīkst izlaist. To nevajadzētu lietot, jo tas var izraisīt gremošanas traucējumus un kuņģa kairinājumu, ilgstoši palikt izsalkušam, dzert skābus dzērienus, ēst pārmērīgi sāļu pārtiku un kofeīnu.
Speciālists dietologs İpek Ağaca Özger, kurš saka, ka ēšanas laikā ir jāsamazina šķidruma uzņemšana, kā arī šķidrumi jādzer starp ēdienreizēm, norāda, ka noteikti ir jāizvairās no cigaretēm, jāizvairās no ēšanai gatavu pārtikas produktu lietošanas, pārtiku vajadzētu sakošļāt lēnām. un labi.
Izskaidrojot, kā ēst pret kuņģa slimībām, Özgera ieteikumi ir šādi:
• Izvairieties no marinētiem gurķiem, sīpoliem, ķiplokiem, citronsāli, olīvām, etiķi, pikantiem ēdieniem un daudz tomātu pastas.
• Var ēst visu veidu sierus, ja vien tas nav pārāk skābs. Izvairieties no ļoti sāļiem sieriem.
• Nedzeriet tēju, kafiju, sodu, kolu un alkoholiskos dzērienus kopumā vairāk kā 3-4 tases dienā. Var dzert pienu, liepziedu, vieglo tēju un citas svaigas zāļu tējas, limonādi, airānu, salepu un svaigas augļu sulas. Pārliecinieties, ka patērētā sula nav pārāk skāba.
• Nelietojiet gatavas zupas un gatavus ēdienus, kuru saturs nav zināms. Var lietot bezkrējuma un zema tauku satura zupas, kas pagatavotas bez cepšanas eļļā, bez pievienota buljona.
• Jūs varat ēst visus dārzeņus un augļus. Tomēr, ja daži dārzeņi un augļi izraisa sāpes vēderā, izņemiet tos no uztura.
• Pārliecinieties, vai jūsu ēdiens nav pārāk karsts vai pārāk auksts.
• Lēni un labi sakošļājiet ēdienu
• Izvairieties no tādiem pārtikas produktiem kā cepta un grauzdēta gaļa, desa, bekons, salami, desa, marinētas zivis. Var ēst vārītu, grilētu vai ceptu sarkano vai balto gaļu.
• Gatavojot ēdienu, uzmanieties, lai eļļa nepiedegtu, un visu ēdienu lieciet katlā neapstrādātu, neapcepiet.
• Samaziniet pākšaugu (pupiņu, aunazirņu, pupiņu, lēcu) lietošanas biežumu.
• Izvairieties no ēdieniem ar krējumu, šokolādi, ceptiem desertiem un mērcēm. Jūs varat ēst baltmaizi, makaronus, rīsus, kukurūzu, mannu, nūdeles, nūdeļu krekerus, cepumus.
• No raudzētiem konditorejas izstrādājumiem; Izvairieties no smagiem sīrupiem un eļļainiem desertiem. Dodiet priekšroku piena desertiem un augļu desertiem no cukura un cukurotiem pārtikas produktiem.
• Bieža barošanas programma ļoti efektīvi aizsargā kuņģi. Ēdiet vismaz 6 ēdienreizes dienā.
