Okras maltīte ir ēdiens, no kura nevar atteikties tie, kam okra patīk, un tie, kam okra negaršo, izvairās un ēd pēc iespējas vairāk. Kad okras ēdiens ir rūpīgi sagatavots, tā var būt ļoti garda un garda recepte. Ja domājat, kā pagatavot okra, un sākāt jautāt, kāda ir okra recepte, tūlīt paskaidrosim...
Šeit ir atbilde uz jautājumu, kā pagatavot okra, un okra recepte…
okra sastāvdaļas
Puskilograma okra
1 tomāts un sīpols katram
Puse kafijas tases eļļas
līdz 1 ēdamkarotei
1 kafijas tase citrona sulas
Sāls un pēc izvēles cukurs
Kā tiek izgatavota okra?
Pirmkārt, pirms sākat gatavot okras ēdienu, jums ir pareizi jāsakārto okra. Ja pirms okras pagatavošanas okru neizsūksiet pareizi, okra iegūs gļotainu konsistenci un tās garša nebūs pietiekami garšīga. Šī iemesla dēļ, iegūstot okra, jums jāpievērš uzmanība vairākiem trikiem.
Šeit ir okra iegūšanas triki...
Pirmkārt, okra rūpīgi jānomazgā ar aukstu ūdeni.
Pēc tam mazgātā okra jāievieto sietiņā. Pēc tam, kad izmazgāto okru ievieto sietiņā un notecina ūdeni, ar mazu un asu nazi konusa formā tiek iegriezta okras cietā un matainā daļa.
Veicot šo griešanas procesu, jums jāpārliecinās, ka nenogriežat okras augšdaļu. Šis process ir nedaudz grūts. Bet ir svarīgi, lai okra neizdalītos siekalošanās.
Tad jūs redzēsiet, ka okras kāts paliek konusa formā. Ja okras augšdaļu nogriež taisni un izmet, gatavošanas laikā okra izdalīsies siekalās. Šī iemesla dēļ jums vajadzētu rūpēties, lai to sagrieztu konusa formā.
okra recepte
Vispirms dziļā katliņā rūpīgi apcep sīpolu un tomātu pastu. Tad pievieno nomizotus tomātus un sarīvē. Pēc dažām minūtēm pievienojiet tajā okra. Sākot cept okra, pievienojiet citrona sulu un cukuru, pirms tā pārāk mīkstina.
Citronu sula, ko pievienojat pirms okras vārīšanas, neļaus okrai siekaloties. Pēc tam, pievienojot pietiekami daudz ūdens un sāls, lai pārklātu okra, varat aizvērt katla vāku un turpināt gatavošanas procesu.
Kad okra ir pagatavota pusstundas vai 40 minūšu laikā, varat to pasniegt karstu vai aukstu.
Labu apetīti…
Okra ēšanai ir arī daudz priekšrocību mūsu veselībai. Ja jums rodas jautājums, kādas ir okra priekšrocības, īsi paskaidrosim…
Okra ēšanas priekšrocības…
Tā ir vitamīnu krātuve
Okra satur lielu daudzumu K vitamīna, kā arī bagātīgu uzturvielu avotu C, A un E vitamīnu ziņā. Tas ir arī bagāts ar kalciju, varu, demi un magniju.
Okra Regulē gremošanas sistēmu
Augstais šķiedrvielu saturs okra ir īpaši labvēlīgs gremošanas sistēmai.
labi pret astmu
Ļoti pārsteidzoši, okra ir laba astmai. Cilvēkiem, kuriem diagnosticēta hroniska astma, ieteicams patērēt daudz okra.
Labi pret aizcietējumiem
Pateicoties bagātīgajam šķiedrvielu saturam, okra novērš aizcietējumus un palīdz paātrināt gremošanas sistēmu.
Stiprina imunitāti
Okra stiprina imūnsistēmu un palielina tās izturību pret slimībām.
Anēmijas ārstēšana ir okra sulā
Tiek uzskatīts, ka Okra ir arī līdzeklis anēmijas ārstēšanai. Tomēr ir ieteicams lietot okra sulu, lai novērstu anēmiju. Ja jums rodas jautājums, kā pagatavot okra sulu, varat noklikšķināt uz mūsu iepriekš sagatavotā ziņu satura.