Nieru veselība ir ļoti svarīga dzīves kvalitātes ziņā. nieres; Tas nodrošina veselīgu dzīves turpināšanu, izvadot vielas (lieko ūdeni, nātriju, kāliju, urīnvielu, kreatīnu), kas veidojas ikdienas vielmaiņas rezultātā un kuras nepieciešams izvadīt no organisma. Turklāt tas nodrošina asinsspiediena līdzsvaru, hormona, kas nogatavina asins šūnas, un D vitamīna sintēzi, dažu hormonu kontroli un kalcija-fosfora līdzsvara regulēšanu.
Taču dažādu iemeslu dēļ veidojušies nierakmeņi apdraud šo dzīvībai svarīgo orgānu. Minerālie sāļi, kas uzkrājas jebkurā urīnceļu sistēmas daļā, tiek definēti kā nierakmeņi. Kalcija oksalāta akmeņi veido 80%, struvītakmeņi (magnija amonija fosfāts) (10%), urīnskābes akmeņi 5-10% un cistīna akmeņi 1% no nierakmeņiem, kas ir viena no visbiežāk sastopamajām slimībām.
Speciāliste dietoloģe Işınsu Köksal uzsvēra, ka nieru veselību un nierakmeņu veidošanos var novērst, veicot atbilstošu ārstēšanu ārsta un dietologa pavadībā; Viņš runāja par veidiem, kā aizsargāt nieru veselību:
• 1 glāze ūdens dienā: Papildus īpašas uztura programmas piemērošanai atbilstoši nierakmeņu veidam, pret nierakmeņiem var piemērot pareizu un veselīga uztura programmu. Liela ūdens daudzuma dzeršana ir pirmais solis nieru veselības aizsardzībā. Ūdens izšķīdina ķīmiskās vielas, kas veido akmeņus nierēs. Ja urīns ir gaiši dzeltenā krāsā un bez smaržas, tas norāda, ka jūsu organismā ir pietiekami daudz ūdens. 10-12 glāzes šķidruma patēriņš dienā (jābūt vismaz 6 glāzēm ūdens); Palielinot urīna daudzumu, tas ļauj ķīmiskajām vielām izšķīdināt un izdalīties ar urīnu, pirms tās pārvēršas nierakmeņos.
• Sadraudzējies ar citrusaugļiem: citrusaugļi palīdz novērst un samazināt akmeņu veidošanos. Esiet uzmanīgi, lai nepalaistu garām apelsīnu un svaigu citronu un citronu sulu.
• Lietojiet kalciju un D vitamīnu: ja kalcija uzņemšana ar pārtiku ir maza, oksalātu daudzums organismā palielinās. Palielinot oksalātu, palielinās nierakmeņu veidošanās iespējamība. Lai novērstu šo situāciju, mēģiniet uzturā ēst daudz pārtikas, kas bagāts ar kalciju un D vitamīnu. Kamēr piens, jogurts, biezpiens, pākšaugi, tumši zaļie lapu dārzeņi un vīģes ir bagāti ar kalciju; Arī lasis, sardīnes, pikša, olas dzeltenums un siers ir bagāti ar D vitamīnu. Turklāt sauļošanās 15 minūtes dienā paaugstina D vitamīna līmeni (D vitamīns palielina kalcija uzsūkšanos organismā).
• Samaziniet dzīvnieku olbaltumvielu daudzumu: olbaltumvielu avoti, piemēram, gaļa, vistas gaļa, zivis, olas, izraisa urīnskābes uzkrāšanos organismā. Bieža šo pārtikas produktu lietošana samazina citrātu daudzumu, kas novērš nierakmeņu veidošanos organismā. Olbaltumvielu uzņemšanu proteīna avotu vietā kādu laiku var nodrošināt ar vairāk jogurta un pākšaugiem.
• Ierobežojiet pārtikas produktus, kas bagāti ar oksalātu: pārtikas produkti, kas bagāti ar oksalātu (tomāti, okra, bietes, spināti, mangoldi, redīsi, kartupeļi, lazdu rieksti, zemesrieksti, mandeles, sezams, tahini, šokolāde, saldējums utt.), var palielināt nierakmeņu veidošanos. . Cilvēkiem ar nierakmeņiem jāsamazina vai jāizslēdz pārtikas produkti, kas bagāti ar oksalātu. Ja lietojat pārtiku, kas satur oksalātu, noteikti ēdiet to kopā ar pārtiku, kas bagāta ar kalciju, piemēram, jogurtu/sieru. Tas palīdz oksalātam saistīties ar kalciju visā gremošanas procesā, pirms tas nonāk nierēs.
• Izvairieties no alkohola lietošanas: izvairieties no visa veida ēdieniem un dzērieniem (alkohola, pārmērīga tējas, kafijas u.c. daudzuma), kas padara jūsu ķermeni dehidrētu.
• Samaziniet sāls daudzumu: liels nātrija daudzums organismā var izraisīt kalcija akmeņu uzkrāšanos urīnceļos. Sāls dienā jālieto ne vairāk kā 1 tējkarote. Jāizvairās no tādu pārtikas produktu, kas satur daudz sāls, kā marinēti gurķi un lietošanai gatavi pārtikas produkti.
• Neaizkavējiet kontroli: regulāri pārbaudiet nieru funkcijas. Neaizmirstiet savlaicīgi un efektīvi ārstēt slimības, kas izraisa riska faktorus.
• Pārtrauciet smēķēšanu. Cigarete, kas ir dzīvībai bīstama un izraisa daudzas slimības, ir viens no lielākajiem nieru ienaidniekiem. Nedrīkst aizmirst, ka smēķētāji ir starp tiem, kam ir hroniskas nieru slimības risks.
Uzturs pret kalcija oksalāta akmeņiem
Kalcija oksalāta akmeņi ir visizplatītākā nierakmeņu forma. Oksalāts ir atrodams daudzos pārtikas produktos. Organismam noderīgās uzturvielas organisms izmanto, bet nederīgās tiek izvadītas no organisma ar urīnu. Augsts oksalāta līmenis urīnā var izraisīt nierakmeņu veidošanos. Uztura receptei, kas jāievēro, lai novērstu kalcija oksalāta akmeņus, ir jābūt šādai:
• Ierobežojiet oksalātus: jāierobežo ar oksalātiem bagātu pārtikas produktu (tomātu, okra, bietes, spināti, mangoldi, redīsi, kartupeļi, lazdu rieksti, zemesrieksti, mandeles, sezams, tahini, šokolāde, saldējums utt.) patēriņš.
• Kalcijs papildus oksalātam: ēdot pārtiku, kas bagāta ar oksalātiem, kalciju saturošu pārtikas produktu, piemēram, jogurta un siera, patēriņš ļauj kalcijam un oksalātam apvienoties kuņģī un izšķīst (neveidojot akmeņus) nierēs.
• Nepārspīlējiet ar kalciju: pietiekams daudzums kalcija jāuzņem no pārtikas (piemēram, 2 bļodas jogurta un 2 šķēles siera dienā). Pārmērīga un nepietiekama kalcija uzņemšana izraisa nierakmeņu veidošanos, savukārt pietiekama kalcija uzņemšana novērš nierakmeņu veidošanos.
• Jāizmanto C vitamīna piedeva
• Al: oksalāta izdalīšanās ar urīnu var palielināties, ja askorbīnskābi lieto pārmērīgi. C vitamīna dienas deva nedrīkst pārsniegt 1000 mg.
• Jāuzņem atbilstošs olbaltumvielu daudzums: Vairāk nekā 120-150 gramu gaļas/vistas/zivju patēriņš dienā var palielināt nierakmeņu veidošanos.
Uztura ieteikumi pret urīnskābes akmeņiem
Pārmērīga urīnskābes uzkrāšanās urīnā un urīna pH zem 5,5 izraisa urīnskābes akmeņu veidošanos. Pārmērīgs dzīvnieku izcelsmes pārtikas (gaļas, vistas, zivju, olu, orgānu gaļas utt.) patēriņš var izraisīt urīnskābes akmeņu veidošanos. Tomēr urīnskābes veidošanās nenotiek visiem, kas ievēro diētu ar augstu olbaltumvielu daudzumu. Akmeņu veidošanās risks ir lielāks aptaukošanās, diabēta un ķīmijterapijas pacientiem, kā arī cilvēkiem ar jutīgumu pret urīnskābi. Tie, kuriem ir urīnskābes akmeņi;
• Jāizvairās no biežas un pārmērīgas purīnu saturošu pārtikas produktu (zivis, liellopu gaļa, vistas gaļa, subprodukti, sēnes, spināti, sparģeļi, ziedkāposti, mangolds, spināti, portulaks, bulgurs, pākšaugi) lietošanas. Dienā, izvēloties porciju, var apēst tikai vienu no šiem ēdieniem.
Piemēram; Piemēram, 2 gaļas/vistas/zivju kotletes vai 8 ēdamkarotes mangolda/spinātu/portulaka/ziedkāpostu/pākšaugu vai 4 ēdamkarotes sēņu/sparģeļu.
• Jāsamazina sarkanās gaļas un jūras velšu (anšovu, sardīņu) patēriņš. Pārtika, kas bagāta ar purīnu, jāaizstāj ar daudz dārzeņu, pietiekami daudz augļu, jogurtu ar zemu tauku saturu un pilngraudu pārtiku.
• Jāpieņem ar dārzeņiem bagāta diēta.
• Jāsaglabā cilvēkam piemērots ideālais svars.
• Jāizvairās no šoka diētām, kas palielina urīnskābes daudzumu asinīs.
Uztura padomi pret struvīta akmeņiem
Struvīta akmeņi (magnija amonija fosfāts) ir akmeņi, ko izraisa urīnceļu infekcija. Tas ir biežāk sastopams sievietēm. B6 un magnija deficīts, karsts laiks, slāpes un nepietiekams šķidruma patēriņš palielina akmeņu veidošanās risku. Tiem, kuriem ir struvīts, jāpievērš uzmanība šādiem brīdinājumiem:
Struvīta akmeņi izšķīst skābā vidē. Liels C vitamīna daudzums (piemēram, apelsīnu sula) efektīvi novērš infekciju un izšķīdina akmeni.
• Jāuzmanās, lai uzņemtu pietiekamu daudzumu vitamīnu B1 un B6.
• Tā kā struvīta akmeņi rodas infekcijas rezultātā, pirmkārt, infekcija ir jānoņem ar dažādām metodēm ārsta uzraudzībā. Diētas terapija vien nav ļoti efektīva akmeņu noņemšanai.
Uzturs pret cistīna akmeņiem
Cistīna akmeņi ir ļoti reti. Pārmērīgs cistīna daudzums urīnā izraisa cistīna akmeņu veidošanos. Cistīns sastāv no vienas no neaizvietojamām aminoskābēm, metionīna. Punkti, kas jāņem vērā tiem, kam ir cistīna akmeņi:
Diēta ar zemu metionīna saturu novērš akmeņu veidošanos, samazinot cistīna daudzumu. Tomēr šādas diētas iespējamība ir zema. Jo ar olbaltumvielām bagāto gaļu, pienu un piena produktus vajadzētu ievērojami samazināt.
• Urīna padarīšana sārmainā ir arī efektīva cistīna akmeņu šķīdināšanā. Palielinot dārzeņu un augļu daudzumu, vienlaikus samazinot dzīvnieku izcelsmes pārtikas daudzumu, urīns tiek sārmains.
• Svarīgs ir adekvāts kalcija daudzums (2-3 bļodas jogurta u.c.) un 30 gramu šķiedrvielu (lobītu augļu, dārzeņu, pilngraudu un eļļas augu sēklu) patēriņš dienā.
